Недавно Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выпустила новые рекомендации, в которых советует заменить обычную поваренную соль на альтернативные варианты с пониженным содержанием натрия. Это нововведение может стать одним из самых значимых шагов в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, однако его реализация сопряжена с рядом вызовов.